El pasado sábado disfrutamos de una velada única con nuestra cena maridaje enmarcada dentro del evento Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural Segovia. Un menú degustación preparado con mucho gusto y cariño por nuestro genial equipo de cocina liderado por el chef...
Este otoño empezamos por todo lo alto con dos cenas maridadas con vinos de dos grandes bodegas. El pasado 4 de octubre disfrutamos de la combinación excepcional de los mejores caldos de Marqués de Cáceres, donde su representante Eloy Ramírez y nuestro amigo y gran...
El próximo viernes 7 de junio en Restaurante Casares celebraremos una espectacular cena maridada diseñada por nuestro equipo de cocina y acompañada por los vinos y cavas valencianos de Dominio de la Vega. Tendréis la oportunidad de disfrutar de una cena muy especial...
El vino blanco ha ido adquiriendo a lo largo de la historia mayor peso en la gastronomía, pasando de ser un vino de mesa a ser un vino de calidad con denominación de origen y con gran variedad de van desde el albariño, godello, verdejo, sauvignon, chardonnay, viura o...
El vino es una de las bebidas más antiguas de las que se conocen, hallándose indicios de su descubrimiento en la Edad de Bronce, donde su hallazgo pudo resultar pura casualidad. Incluso en Egipto, en las pirámides se hallaron grabados que representan el cultivo de la...
La llegada del mes de noviembre nos trae una nueva edición de uno de los eventos culturales y gastronómicos de mayor interés en nuestra ciudad, la IX edición del evento Otoño Enológico, que organiza la Fundación Caja Rural de Segovia. Uno de los objetivos principales...
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