Ya está aquí nuestra cena Fiestas de Segovia 2022

Ya está aquí nuestra cena Fiestas de Segovia 2022

Parece mentira que volvamos a celebrar casi como antes unas Fiestas de San Juan y San Pedro. En 2019 nadie imaginábamos lo que íbamos a pasar y han pasado ya 3 años desde la celebración de nuestra última cena especial de Fiestas de Segovia. Aunque sigamos en época de...
Casares, tu restaurante seguro en Segovia

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Tras más de un año de pandemia y pasada ya casi toda la primavera con cierres y reaperturas, gracias al avance de las vacunaciones y la responsabilidad de la mayoría esta pasada semana volvíamos a reabrir nuestro interior y a continuación ampliar aforo y horario en...
Casares en verano es terraza y mucho más

Casares en verano es terraza y mucho más

Hoy os hablaremos lo que significa para nosotros Casares en verano. Un verano distinto pero por ello más aburrido. Inauguramos un nuevo verano que coincide con el paso a esa nueva etapa, llamada nueva normalidad. Esa normalidad que no será normal hasta que dejemos las...
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Disfruta de un buen Cochinillo Segoviano en nuestra terraza

Estamos en verano y a pesar de las altas temperaturas disfrutar de un buen asado como el “cochinillo” ha dejado de ser típico solo en la época de frío y de los abrigos. Y es que a pesar de lo que muchos podamos pensar, la jugosa y tierna carne del cochinillo segoviano...