En artículos anteriores ya hacimos mención del plato que representa por excelencia el patrimonio gastronómico de Segovia, nuestro “cochinillo” asado en horno de leña, sin duda uno de los asados más tradicionales y populares de nuestra ciudad. El cochinillo asado...
En Restaurante Casares cumplimos años celebrando nuestro 14 Aniversario desde que iniciamos nuestra inmersión en el mundo de la hostelería con nuestro primer restaurante, Restaurante Casares Plaza Mayor, y 3 años desde que Restaurante Casares Acueducto abrió sus...
La gastronomía segoviana se caracteriza por ofrecer un variado y delicioso abanico culinario de esos que hacen la boca agua. Su cocina acumula varios “Ases” gastronómicos que al menos se han de disfrutar una vez en la vida. ¡Platos que no te puedes perder a tu paso...
Diciembre es un mes muy completo y que se inicia con una sonrisa, pues nada más comenzar ya se puede disfrutar de unos días de vacaciones con el maravilloso Puente de Diciembre. Y es el mes que se finaliza con un brindis, y en el que se puede disfrutar de días en...
Restaurante Casares se vuelve a unir un año más a la iniciativa solidaria “Restaurantes contra el Hambre, platos que alimentan” promovida desde hace siete años por la organización Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería. El principal objetivo...
El próximo 31 de julio se celebrará la tercera edición de la Carrera Popular Barrio de San Lorenzo, una carrera que poco a poco se va consolidando en nuestra ciudad y que tiene lugar con motivo de la de la semana cultural que tiene lugar en este barrio segoviano en...
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