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Cochinillo de Segovia, un Placer Culinario

Cochinillo de Segovia, un Placer Culinario

por admin_casares | Oct 9, 2015 | Blog, Cochinillo de Segovia, Cochinillo Marca de Garantía, Eventos 2015, Eventos de Segovia, Segovia

El Cochinillo de Segovia es uno de los asados castellanos más típicos de la provincia y su símbolo gastronómico de identidad. En el año 2002 fue catalogado por la Junta de Castilla y León dentro de la categoría de “Marca de Garantía” y su Consejo Regulador  es la...
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#menudeldía #disfrutar #AcueductoDeSegovia #segovia
El pasado sábado, nuestra terraza se llenó de músi El pasado sábado, nuestra terraza se llenó de música y emoción con el homenaje a Joaquín Sabina que nos regaló el cantautor segoviano Javier Dapena, dentro del XXII Festival Música Diversa. @musicadiversafestival
Gracias, Javier, por hacernos disfrutar de tus canciones y gracias a todos los que compartisteis con nosotros esta tarde tan especial, con el Acueducto como escenario. ❤️
#RestauranteCasares #Segovia #MúsicaDiversa #JavierDapena
Domingo ya de otoño, disfrutando de temperaturas m Domingo ya de otoño, disfrutando de temperaturas muy agradables que invitan a sentarse a tomar el vermú o comer en nuestra terraza, con las mejores vistas posibles.
#segovia #otoño #enfamilia #viajar #cochinillo
Detrás de cada mesa hay un equipo, una forma de tr Detrás de cada mesa hay un equipo, una forma de trabajar y muchas horas dedicadas a cuidar cada detalle.
Este reconocimiento al Mejor Servicio nos recuerda que la gastronomía no termina en el plato. La atención, la cercanía, la profesionalidad y la capacidad de hacer sentir bien al cliente son también parte de lo que somos.Gracias a quienes, cada día, hacéis posible que cada visita a Casares sea mucho más que una comida.
El lechazo llega a la mesa después de pasar por el El lechazo llega a la mesa después de pasar por el horno, en su tradicional bandeja de barro, con ese dorado que ya anticipa lo que viene después: sabor, tradición y disfrute.
En Casares seguimos creyendo en algo sencillo:
buen producto, tiempo, oficio y respeto por una receta que forma parte de nuestra tierra.#RestauranteCasares #CasaresSegovia #Lechazo #LechazoAsado  #GastronomíaSegoviana
Va terminando otro fin de semana en Casares… Las Va terminando otro fin de semana en Casares…Las últimas mesas se despiden, el comedor comienza a quedarse en silencio y el equipo empieza a recoger, ordenar y dejarlo todo preparado.
Detrás quedan horas de trabajo, atención y, sobre todo, la satisfacción de saber que una vez más hemos conseguido nuestro objetivo: hacer disfrutar a quiénes han elegido sentarse a nuestra mesa.
Con profesionalidad, con cariño y cuidando cada detalle. Porque para nosotros, cada servicio cuenta.Gracias a todos los que hoy habéis compartido mesa con nosotros. ❤️Nos vemos mañana en Casares. 🍽️
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