Parece mentira pero el tiempo va deprisa, y es que hace muy poco que estábamos dándole la bienvenida al 2016. Ha transcurrido casi medio año ya desde entonces y durante ese período en nuestro restaurante se han sucedido importantes acontecimiento en los cuales hemos disfrutado mucho junto con nuestros clientes.
Dimos comienzo a este nuevo año con la elaboración de un Menú Especial de Reyes, creado con mucho mimo por nuestro chef especialmente para este día, y que tuvo un gran éxito entre los comensales.
Y de un menú pasamos a otro dedicado a los enamorados: el menú de San Valentín 2016. Desde nuestra cocina fueron elaborados platos con mucho amor para una velada romántica que estuvo además, amenizada con las mejores Baladas Romanticas en directo por parte del grupo musical Elías & Guss.
Continuamos recorriendo el año con una de las tradiciones más populares y que atrajo a miles de personas a nuestra ciudad: los 5 Días de “El Dorado”, celebrados desde el día 15 hasta el día 19 de febrero y en los que se pudo degustar a mitad de precio uno de los asados más populares de nuestra cocina “El Cochinillo” Marca de Garantía de Segovia, ¡un auténtico manjar!
Elaborado en nuestro horno de leña y servido como manda la tradición, rompiendo al asado con un plato para certificar la ternura del cochinillo.
Durante el mes de abril, del 12 al 24, hemos vivido una intensa Semana de la Cocina Segoviana en la que desde nuestra creativa cocina surgió para la ocasión un menú especial para ser saboreado por los paladares exigentes en cuanto a cocina fusión se refiere. Una mezcla de sabores tradicionales y de nueva cocina que despertó uno de nuestros sentidos más delicados, ¡el gusto! y ¡el gusto por el buen comer!
En este mes de mayo en el que aún nos encontramos, ha venido muy completo en cuanto a eventos se refiere. La primera semana, desde el 3 hasta el 5 de mayo, celebramos el IV Congreso de Turismo y Gastronomía Ciudad de Segovia en la que formamos parte en el Concurso de coctelería y participamos en la Exaltación del Cochinillo como ya hicimos el año anterior.
La segunda semana de mayo, desde el día 11 al 16, celebramos el Festival Internacional de Títeres de Segovia “Titirimundi”. Un festival que disfrutamos mucho y que ha reunido a varios artistas y compañías de todo el mundo en multitud de espectáculos y actividades que han llenado, desde la mañana a la noche, nuestra ciudad de diversión y color.
Todo esto hemos vivido en tan solo medio año, así que…
…¡imagínate lo que aún está por llegar!
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