Cocinar es como amar, hay que hacerlo sin miedo, y por ello en Restaurante CASARES nos hemos puesto “corazón a la obra” y hemos creado para este año 2016 un Menú dedicado al día más especial para tu pareja y tú, el día de los Enamorados.
Un Menú de San Valentín diseñado para emocionar y disfrutar de un momento perfecto e inolvidable, que estará amenizado con las mejores Baladas Románticas en directo, de la mano del grupo musical Elías & Guss, y donde los protagonistas seréis tú y tu otra mitad.
Daremos comienzo a la velada con una ensalada de rúcula , jamón de pato y tomates crujientes con vinagreta de albahaca y parmesano, “auténticos trozos de amor comestibles”.
Continuaremos para degustar una deliciosa patata rellena de huevo trufado sobre salteado de níscalos, “puro placer para el paladar”.
La crema de marisco con pistachos fritos y el bacalao confitado con salmorejo de cítricos nos adentrará en la magia de estas combinaciones gastronómicas tan genuinas.
Y como colofón de nuestro menú dedicado al amor, os traemos una pluma ibérica asada, pisto de boletus y jugo de carne. Sin olvidar el postre, una semiesfera de chocolate blanco y fruta de la pasión, natillas de frutos rojos, helado de pétalos de rosa y crocante de avellanas.
Despreocúpate y disfruta con tu otra mitad de la romántica cena que Casares os tiene preparada.
“La Cocina es Alquimia de Amor” (Guy de Maupassant).
No dudéis en reservar, ya que lo celebraremos en el salón principal, siendo nuestro aforo limitado a su capacidad.