Restaurante Casares
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Noviembre Gastronómico en Restaurante Casares

por admin_casares | Nov 8, 2016 | Blog, Cena Maridada, Eventos 2016, Eventos de Segovia, Menú especial, MUCES, Redes Sociales, Restaurante Casares, Segovia, Web

Restaurante Casares os trae un mes de noviembre gastronómico de lo más completo  y variado. Una auténtica agenda gastronómica llena de “bocados de placer”, acompañada de vinos de excelente calidad, que nos adentrará en un mundo de diferentes sensaciones y en la que el...
Agenda cultural de Segovia para este noviembre

Agenda cultural de Segovia para este noviembre

por admin_casares | Nov 4, 2016 | Blog, Eventos 2016, Eventos de Segovia, MUCES, Redes Sociales, Restaurante Casares, Segovia, Web

Noviembre viene bien cargado de eventos culturales, y nosotros queremos ofreceros un resumen de los eventos más destacados para que disfrutéis a tope. ¡Vive en Segovia un mes de noviembre cargado de la mejor música y cine! Para los amantes del jazz, el Ayuntamiento de...
Recetas de Miedo para Halloween

Recetas de Miedo para Halloween

por admin_casares | Oct 27, 2016 | Blog, Celebraciones, Eventos 2016, Halloween, Menú especial, recetas, Restaurante Casares, Segovia, Web

Pronto celebraremos el día de Todos los Santos que también conocemos como Halloween o Noche de las Brujas. Es muy típico en los Estados Unidos en esta fiesta estar acompañado en la mesa, de la familia y los amigos, por ello queremos proponeros unas recetas para que os...
Cinco recetas con setas para vestir tu mesa en otoño

Cinco recetas con setas para vestir tu mesa en otoño

por admin_casares | Oct 20, 2016 | Blog, recetas, Restaurante Casares, Web

El otoño es una época en la que bajan las temperaturas, aumenta la humedad, los atardeceres se tornan dorados y las cocinas van dejando atrás las frescas y ligeras recetas de verano para pasar a otras con mayor contundencia. Os vamos a proponer la realización de cinco...
Damos la Bienvenida a Mr. Autumn

Damos la Bienvenida a Mr. Autumn

por admin_casares | Sep 28, 2016 | Blog, Celebraciones, Cena Maridada, Eventos 2016, Eventos de Segovia, Facebook, Grupo Freixenet, Menú especial, Redes Sociales, Restaurante Casares, Web

Un nuevo otoño llegó a nuestras vidas vestido con su bella gama de colores que van desde el dorado, amarillo, anaranjado, rojizo,…un otoño que se siente en su crujir de hojas cuando las pisamos en el suelo, el frescor de su mañana, sus atardeceres, el ambiente, el...
Receta de Otoño: Bacalao a la plancha con Boletus

Receta de Otoño: Bacalao a la plancha con Boletus

por admin_casares | Sep 22, 2016 | Blog, recetas, Restaurante Casares, Segovia, Vinos de Segovia, Web

Nos vamos adentrando en una de las estaciones más encantadoras del año y que nos ofrece hermosas imágenes de color rojo, anaranjado y amarillo para observar en la naturaleza. Es sin duda también una de las estaciones para disfrutar de los productos de temporada que...
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✉ acueducto@restaurantecasares.com

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Penúltimo día de 2025 y que mejor que alrededor de Penúltimo día de 2025 y que mejor que alrededor de una mesa con nuestro delicioso cochinillo asado @tabladillo_es
Cuenta atrás y seguimos disfrutando 🍾🐖
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#CochinilloSegoviano #segovia #nochevieja #CasaresSegovia #disfrutar #Acueducto
Estamos orgullosos de nuestra historia y de nuestr Estamos orgullosos de nuestra historia y de nuestro legado.
Hace unos días, durante la revisión de antigua documentación de nuestra mudanza al Acueducto en 2014, apareció un cuaderno de cocina manuscrito atribuido al antiguo propietario del edificio de Casares Plaza, cuando fue casa de comidas y posada junto a la Catedral durante su construcción en el siglo XVI y XVII.
Un cuaderno humilde, gastado por el tiempo, lleno de recetas y notas de otra época.Entre ellas, nos llamó la atención un plato denominado “Olla de viandas del caminante”, elaborado con producto humilde, técnica precisa y una lógica culinaria sorprendentemente actual, muy alineada con nuestra forma de entender la cocina. Nuestro equipo ya ha comenzado a trabajar discretamente en su recuperación con la idea de incorporarla a partir del 2 de enero dentro de un menú típico segoviano que hemos bautizado como Casares Ancestral.Todo parece encajar con naturalidad, y en la última página, apareció una breve anotación escrita a lápiz que parecía cerrar el relato con cierta intención, fechada simplemente con un día muy señalado del calendario:
“28/12/1575
🎄 Navidad en Restaurante Casares 🎄Hoy, 25 de dic 🎄 Navidad en Restaurante Casares 🎄Hoy, 25 de diciembre, celebramos el Día de Navidad como mejor sabemos: alrededor de la mesa, con tiempo, con emoción y con un menú especial de Navidad pensado para disfrutar, compartir y brindar sin prisas.
Cocina de producto, tradición y nuestro estilo de siempre para acompañar uno de los días más bonitos del año, en familia o con amigos, en el corazón de Segovia.Gracias por elegirnos para vuestros momentos más especiales.
✨ Feliz Navidad ✨#NavidadEnCasares #DíaDeNavidad #RestauranteCasares #NavidadEnSegovia #CocinaConAlma #Tradición #Gastronomía #MomentosParaRecordar
La Navidad también se pinta 🎄✨ Así es la postal qu La Navidad también se pinta 🎄✨
Así es la postal que este año nos regala José Luis López Saura: Segovia, el Acueducto, la noche estrellada… y la música como hilo conductor de la ilusión.
Arte, emoción y tradición en una imagen que ya es parte de nuestra Navidad.
Gracias por seguir regalándonos belleza y sentimiento, año tras año.
🎄🍷🎄🍷🎄🍷🎄🍷🎄
#Navidad #PostalNavideña #Segovia #Acueducto #Arte #ArteLocal #JoséLuisLópezSaura #NavidadEnSegovia #Ilusión #Tradición
Domingo, casi Navidad y hay que comenzar en la mes Domingo, casi Navidad y hay que comenzar en la mesa con uno de nuestros deliciosos entrantes, que tanto gustan.....
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#disfrutar #CasaresSegovia #navidad
Seguimos cada día dando lo mejor que tenemos en mu Seguimos cada día dando lo mejor que tenemos en multitud de comidas y cenas de Navidad 🎄🍷🎄: De empresas, de amig@s, de clubs deportivos, de instituciones, de familia....
Porque diciembre es el mes de los reencuentros y de repasar lo bien vivido durante el año.
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#disfrutar #segovia #comidasdeempresa #navidad #CasaresSegovia #acueducto
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