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Cócteles para festejar un «Halloween de miedo»

Cócteles para festejar un «Halloween de miedo»

por admin_casares | Oct 26, 2017 | Blog, Celebraciones, cócteles, Eventos 2017, Eventos de Segovia, Halloween, recetas, Redes Sociales, Restaurante Casares, Web

En breve celebraremos una de las fiestas nocturnas más esperadas del año “Halloween” o “Noche de los Difuntos” y Restaurante Casares os propone cuatro terroríficos cócteles con los que sorprender en Halloween a todos aquellos que se atrevan a vivir una “noche de...
La Calabaza, reina del otoño

La Calabaza, reina del otoño

por admin_casares | Oct 11, 2017 | Blog, dulces, Halloween, postres, recetas, Web

La calabaza es la hortaliza reina del otoño, y esto es un hecho que no podemos negar. De sabor dulce y textura cremosa, la calabaza nos proporciona muchas vitaminas como la vitamina A, B1, B2, B3, B6, C y E. Es un alimento altamente nutritivo y saludable ya que está...
Cinco deliciosas recetas de cremas para untar

Cinco deliciosas recetas de cremas para untar

por admin_casares | Sep 14, 2017 | Blog, recetas, Restaurante Casares, tapas, Web

Esta semana os traemos al blog unas deliciosas y originales recetas de cremas para untar que os van a sorprender. Sabrosas y nutritivas cremas con las que untar sobre una tostada, para degustar como un aperitivo o para acompañar algún plato a modo de salsa. Os...
Tres recetas para despedir el verano

Tres recetas para despedir el verano

por admin_casares | Sep 8, 2017 | Blog, recetas, Redes Sociales, Restaurante Casares, Segovia, Web

  Hace poco nos despedíamos de las vacaciones y en breve vamos a despedir el verano y sus soleados y largos días. Aunque ya notamos que los días no son tan calurosos, aún el tiempo invita a disfrutar de recetas refrescantes y saludables con las que vestir...

Recetas de Sopa Fría muy refrescantes

por admin_casares | Ago 10, 2017 | Blog, recetas, Redes Sociales, Restaurante Casares, sopas fías, Web

El verano es una de esas estaciones del año en la que apetece tomar comidas bien fresquitas y no hay nada mejor para empezar una comida que con unas buenas sopa fría, que además de resultar un plato refrescante también nos aporta muchas vitaminas. Os hacemos una...
Tres recetas veraniegas muy frescas

Tres recetas veraniegas muy frescas

por admin_casares | Jun 16, 2017 | Blog, recetas, Redes Sociales, Restaurante Casares, Segovia, Web

Se Se nota ya y mucho mucho el calor…. y cuando las temperaturas suben tanto lo que más apetece es disfrutar de recetas veraniegas con platos sencillos, frescos y livianos. Esta semana os ofrecemos unas recetas de verano muy sanas y deliciosas para realizar en...
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Estamos orgullosos de nuestra historia y de nuestr Estamos orgullosos de nuestra historia y de nuestro legado.
Hace unos días, durante la revisión de antigua documentación de nuestra mudanza al Acueducto en 2014, apareció un cuaderno de cocina manuscrito atribuido al antiguo propietario del edificio de Casares Plaza, cuando fue casa de comidas y posada junto a la Catedral durante su construcción en el siglo XVI y XVII.
Un cuaderno humilde, gastado por el tiempo, lleno de recetas y notas de otra época.Entre ellas, nos llamó la atención un plato denominado “Olla de viandas del caminante”, elaborado con producto humilde, técnica precisa y una lógica culinaria sorprendentemente actual, muy alineada con nuestra forma de entender la cocina. Nuestro equipo ya ha comenzado a trabajar discretamente en su recuperación con la idea de incorporarla a partir del 2 de enero dentro de un menú típico segoviano que hemos bautizado como Casares Ancestral.Todo parece encajar con naturalidad, y en la última página, apareció una breve anotación escrita a lápiz que parecía cerrar el relato con cierta intención, fechada simplemente con un día muy señalado del calendario:
“28/12/1575
🎄 Navidad en Restaurante Casares 🎄Hoy, 25 de dic 🎄 Navidad en Restaurante Casares 🎄Hoy, 25 de diciembre, celebramos el Día de Navidad como mejor sabemos: alrededor de la mesa, con tiempo, con emoción y con un menú especial de Navidad pensado para disfrutar, compartir y brindar sin prisas.
Cocina de producto, tradición y nuestro estilo de siempre para acompañar uno de los días más bonitos del año, en familia o con amigos, en el corazón de Segovia.Gracias por elegirnos para vuestros momentos más especiales.
✨ Feliz Navidad ✨#NavidadEnCasares #DíaDeNavidad #RestauranteCasares #NavidadEnSegovia #CocinaConAlma #Tradición #Gastronomía #MomentosParaRecordar
La Navidad también se pinta 🎄✨ Así es la postal qu La Navidad también se pinta 🎄✨
Así es la postal que este año nos regala José Luis López Saura: Segovia, el Acueducto, la noche estrellada… y la música como hilo conductor de la ilusión.
Arte, emoción y tradición en una imagen que ya es parte de nuestra Navidad.
Gracias por seguir regalándonos belleza y sentimiento, año tras año.
🎄🍷🎄🍷🎄🍷🎄🍷🎄
#Navidad #PostalNavideña #Segovia #Acueducto #Arte #ArteLocal #JoséLuisLópezSaura #NavidadEnSegovia #Ilusión #Tradición
Domingo, casi Navidad y hay que comenzar en la mes Domingo, casi Navidad y hay que comenzar en la mesa con uno de nuestros deliciosos entrantes, que tanto gustan.....
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#disfrutar #CasaresSegovia #navidad
Seguimos cada día dando lo mejor que tenemos en mu Seguimos cada día dando lo mejor que tenemos en multitud de comidas y cenas de Navidad 🎄🍷🎄: De empresas, de amig@s, de clubs deportivos, de instituciones, de familia....
Porque diciembre es el mes de los reencuentros y de repasar lo bien vivido durante el año.
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#disfrutar #segovia #comidasdeempresa #navidad #CasaresSegovia #acueducto
Hoy martes cumplimos la tradición de nuestro cocid Hoy martes cumplimos la tradición de nuestro cocido completo, dentro del menú del día.
Una oda a la tierra servido en tres vuelcos, y regado con el  excelente vino  DO Ribera del Duero @bodegaseverinosanz
🥄🥄🥄🍷🍷
¿Quién se resiste a este plan?
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#cocido #menudeldia #Segovia #disfrutar #invierno #diciembre #castillayleon
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