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Receta de Cordero al estilo Segoviano

Receta de Cordero al estilo Segoviano

por admin_casares | Feb 24, 2016 | Blog, Cordero, recetas, Segovia

El cordero lechal asado es una de las recetas más típicas, junto al cochinillo, de la cocina castellana. Su carne es de color blanco y muy tierno debido a que el animal tan solo tiene unos 25 días de vida aproximadamente. En Restaurante Casares os animamos a realizar...
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✉ acueducto@restaurantecasares.com

Av. Padre Claret, 2 – 40001 Segovia

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Sabor, aroma, risas, vistas, platos, vinos....recu Sabor, aroma, risas, vistas, platos, vinos....recuerdos que quedan para siempre cuando viniste a Casares.
Así deja huella nuestro Cochinillo @tabladillo_es marca de garantía, asado en horno de leña lentamente para concentrar todo su sabor y aroma.
Una experiencia inmersiva real en la gastronomía auténtica de Segovia.
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#segovia #castillayleon #CochinilloSegoviano #sucklingpig #Gastronomía #asador
En Casares, donde el tiempo se detiene.Nuestra z En Casares, donde el tiempo se detiene.Nuestra zona de bar es ese espacio cálido y acogedor donde el tiempo parece ir más despacio: lectura pausada, un buen vino y la calidez de la madera que acompaña sin prisa.🍷Hospitalidad que se construye con pequeños gestos cotidianos, aquellos que hacen que cada visita se sienta como en casa.Bienvenidos siempre a este lugar donde la autenticidad sigue teniendo espacio propio. 🍷
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#calidez #CasaresSegovia #disfrutar #Segovia #bar #vino
Domingo frío fuera en la calle… ✨ pero en Cas Domingo frío fuera en la calle… ✨ pero en Casares siempre hay un motivo para disfrutar.
El corte preciso de un jamón ibérico Montenevado de la mano de Santi, vuelve a recordarnos que la tradición y el buen hacer siguen siendo el corazón de nuestra propuesta gastronómica.
Un instante auténtico, sencillo y lleno de sabor.#casares #montenevado #jamoniberico #segovia #domingo #viajar #gastronomia
¡ Felicidades @alimentosdesegovia !Celebramos 2 ¡ Felicidades @alimentosdesegovia !Celebramos 20 años de Alimentos de Segovia.
Dos décadas en las que productores, artesanos y proyectos familiares han llevado el nombre de nuestra tierra a lo más alto.Desde Restaurante Casares transmitimos nuestra más sincera enhorabuena a la @diputaciondesegovia  y a todos los que formáis y habéis formado parte de esta gran familia que impulsa la calidad y autenticidad de nuestros productos.
Hoy brindamos por el origen, por el territorio… y por todo lo que queda por saborear juntos.#AlimentosDeSegovia #20Años #GastronomíaSegoviana #RestauranteCasares #OrgulloDeNuestraTierra #segovia
Dorado, crujiente, jugoso y marca de garantía @ta Dorado, crujiente, jugoso y marca de garantía @tabladillo_es  así es nuestro cochinillo asado en horno de leña.La combinación perfecta para días otoñales y casi de invierno que estamos teniendo.
¡Feliz Domingo!
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#cochinillo #sucklingpig  #cochinilloasado #disfrutar #segovia #castillayleónesvida
Días de tormenta, de lluvia y el frío en ciernes Días de tormenta, de lluvia y el frío en ciernes....y en nuestra barra responde a la climatología con deliciosos pinchos y buenos vinos para disfrutar del mal tiempo😉🍂
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#pintxos #tapas #RestauranteCasares #segovia #ñam #juernes #finde #disfrutar #otoño #momentos #gastronomia
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