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Vuelven los 5 días de «El Dorado»

Vuelven los 5 días de «El Dorado»

por admin_casares | Feb 3, 2017 | Blog, Celebraciones, El Dorado, Eventos 2017, Eventos de Segovia, Gastronomía Segoviana, Restaurante Casares, Segovia, Web

Recién comenzado el mes de febrero y como cada año, en Restaurante Casares celebramos la venida de los cinco días de El Dorado, un evento que se ha venido convirtiendo año tras año en un éxito gracias al ambiente creado en la cita y a la participación de cientos de...
Un Menú de Reyes para disfrutar en Familia

Un Menú de Reyes para disfrutar en Familia

por admin_casares | Dic 28, 2016 | Blog, Celebraciones, Eventos de Segovia, Menú Reyes Magos, Redes Sociales, Restaurante Casares, Segovia, Web

Comenzado un Nuevo Año 2017, todo el equipo de Restaurante Casares queremos compartir el primer propósito, y es que dejéis aparcado el delantal y os olvidéis de la cocina porque os hemos preparado un Menú Especial de Reyes para dar la bienvenida a la noche más mágica...

Aperitivos Navideños para realizar en Casa

por admin_casares | Dic 20, 2016 | Blog, Celebraciones, Cena de Noche Vieja, Eventos 2016, Menú especial, Navidad, recetas, Redes Sociales, Restaurante Casares, Segovia, Web

Un año más la Navidad llega a nuestros hogares para celebrar junto a familiares y amigos momentos de alegría y felicidad junto a una buena mesa. Son muchas las recetas (entrantes, primer plato, segundo, etc.) que se realizan en casa durante estas fechas con el fin de...
¿No sabes dónde celebrar tu Comida de Empresa?

¿No sabes dónde celebrar tu Comida de Empresa?

por admin_casares | Nov 22, 2016 | Blog, Celebraciones, Cena de Noche Vieja, comidas de empresa, Eventos 2016, Eventos de Segovia, Menú especial, Redes Sociales, Restaurante Casares, Segovia, Web

  El mes de Diciembre se encuentra a la vuelta de la esquina, un mes en el que además de celebrar grandes acontecimientos como la Navidad y la Noche Vieja, se dan cita las reuniones de empresa  para festejar los tradicionales Almuerzos y Cenas de...

Este viernes llega «El Sabor de la Fuerza»

por admin_casares | Nov 15, 2016 | Celebraciones, Cena Star Wars, Eventos 2016, Eventos de Segovia, Menú especial, Redes Sociales, Restaurante Casares, Segovia, Web

El próximo viernes 18 de noviembre, en un Restaurante muy, muy segoviano… “EL SABOR DE LA FUERZA” Restaurante Casares quiere presentaros el evento que celebraremos este próximo viernes 18 de noviembre y que consistirá en un menú temático solidario que dará comienzo a...
Recetas de Miedo para Halloween

Recetas de Miedo para Halloween

por admin_casares | Oct 27, 2016 | Blog, Celebraciones, Eventos 2016, Halloween, Menú especial, recetas, Restaurante Casares, Segovia, Web

Pronto celebraremos el día de Todos los Santos que también conocemos como Halloween o Noche de las Brujas. Es muy típico en los Estados Unidos en esta fiesta estar acompañado en la mesa, de la familia y los amigos, por ello queremos proponeros unas recetas para que os...
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✉ acueducto@restaurantecasares.com

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Estamos orgullosos de nuestra historia y de nuestr Estamos orgullosos de nuestra historia y de nuestro legado.
Hace unos días, durante la revisión de antigua documentación de nuestra mudanza al Acueducto en 2014, apareció un cuaderno de cocina manuscrito atribuido al antiguo propietario del edificio de Casares Plaza, cuando fue casa de comidas y posada junto a la Catedral durante su construcción en el siglo XVI y XVII.
Un cuaderno humilde, gastado por el tiempo, lleno de recetas y notas de otra época.Entre ellas, nos llamó la atención un plato denominado “Olla de viandas del caminante”, elaborado con producto humilde, técnica precisa y una lógica culinaria sorprendentemente actual, muy alineada con nuestra forma de entender la cocina. Nuestro equipo ya ha comenzado a trabajar discretamente en su recuperación con la idea de incorporarla a partir del 2 de enero dentro de un menú típico segoviano que hemos bautizado como Casares Ancestral.Todo parece encajar con naturalidad, y en la última página, apareció una breve anotación escrita a lápiz que parecía cerrar el relato con cierta intención, fechada simplemente con un día muy señalado del calendario:
“28/12/1575
🎄 Navidad en Restaurante Casares 🎄Hoy, 25 de dic 🎄 Navidad en Restaurante Casares 🎄Hoy, 25 de diciembre, celebramos el Día de Navidad como mejor sabemos: alrededor de la mesa, con tiempo, con emoción y con un menú especial de Navidad pensado para disfrutar, compartir y brindar sin prisas.
Cocina de producto, tradición y nuestro estilo de siempre para acompañar uno de los días más bonitos del año, en familia o con amigos, en el corazón de Segovia.Gracias por elegirnos para vuestros momentos más especiales.
✨ Feliz Navidad ✨#NavidadEnCasares #DíaDeNavidad #RestauranteCasares #NavidadEnSegovia #CocinaConAlma #Tradición #Gastronomía #MomentosParaRecordar
La Navidad también se pinta 🎄✨ Así es la postal qu La Navidad también se pinta 🎄✨
Así es la postal que este año nos regala José Luis López Saura: Segovia, el Acueducto, la noche estrellada… y la música como hilo conductor de la ilusión.
Arte, emoción y tradición en una imagen que ya es parte de nuestra Navidad.
Gracias por seguir regalándonos belleza y sentimiento, año tras año.
🎄🍷🎄🍷🎄🍷🎄🍷🎄
#Navidad #PostalNavideña #Segovia #Acueducto #Arte #ArteLocal #JoséLuisLópezSaura #NavidadEnSegovia #Ilusión #Tradición
Domingo, casi Navidad y hay que comenzar en la mes Domingo, casi Navidad y hay que comenzar en la mesa con uno de nuestros deliciosos entrantes, que tanto gustan.....
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#disfrutar #CasaresSegovia #navidad
Seguimos cada día dando lo mejor que tenemos en mu Seguimos cada día dando lo mejor que tenemos en multitud de comidas y cenas de Navidad 🎄🍷🎄: De empresas, de amig@s, de clubs deportivos, de instituciones, de familia....
Porque diciembre es el mes de los reencuentros y de repasar lo bien vivido durante el año.
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#disfrutar #segovia #comidasdeempresa #navidad #CasaresSegovia #acueducto
Hoy martes cumplimos la tradición de nuestro cocid Hoy martes cumplimos la tradición de nuestro cocido completo, dentro del menú del día.
Una oda a la tierra servido en tres vuelcos, y regado con el  excelente vino  DO Ribera del Duero @bodegaseverinosanz
🥄🥄🥄🍷🍷
¿Quién se resiste a este plan?
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#cocido #menudeldia #Segovia #disfrutar #invierno #diciembre #castillayleon
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