Restaurante Casares

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Aprovecha y “Vete al Fresco” que queda muy poquito

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Desde que dió comienzo en el mes de julio el programa de “Vete al Fresco” en su IX edición, se han vivido en nuestro restaurante gran cantidad y variedad de actuaciones musicales que han ambientado las frescas y no tan frescas noches de este caluroso verano en nuestra terraza.

Recién estrenado mes de septiembre ya hemos vivido y disfrutaremos en la terraza de Casares de nuevas actuaciones y de la Gran Fiesta Final del Verano, ocasiones que nos os debéis perder ya que se nos va el festival hasta su próxima XX edición el año que esta por venir.

El pasado viernes 2 de septiembre los clientes disfrutaron de su cena acompañados de buena y expresiva música de la mano del grupo “Both of Road”, que ofrecieron ritmos pegadizos y acentuados surgidos de la fusión de géneros musicales como el folk y el soul.

El miércoles 7 de septiembre a las 14.30 horas tendrá lugar la actuación de Dani Hernández, que nos adentrará en el fascinante mundo del flamenco a través de la “guitarra flamenca”. La alternancia de los rasgueados y punteados nos hará disfrutar en vivo y en directo de este arte musical tan nuestro y tan profundo.

concierto dani hernández-guitarra flamenca

Si sois nostálgicos o simplemente os gusta el Pop Rock de los 80s, entonces ya tenéis cita para la noche del viernes 9 de septiembre en Restaurante Casares. “Dandy y Lucas”, que no Andy y Lucas, nos traerán los mejores mainstream de la década.

 

concierto dandy y lucas viernes 9 sep. 2

¡No os lo penséis más!

¡Con la familia y/o amig@s y disfrutando de buena comida acompañada de música en vivo! Qué más se puede pedir…

Como colofón del Festival “Vete al Fresco”, el próximo miércoles 14 septiembre se celebrará la Gran Fiesta Final del Verano en la que colabora Casares junto a otros restaurantes vecinos. En esta cita tan especial nos acompañarán “Dinamita & Cía”, que ofrecerá un gran concierto en el que realizarán un repaso por los temas más importantes de Joaquín Sabina a modo de tributo a este gran cantautor.

¡Una Fiesta Final de verano que nosotros no nos vamos a perder…y tú?

 

dinamita y cia

Os proponemos que nos acompañéis un mes más y a cambio os ofreceremos una cocina única con unas vistas exclusivas al Acueducto, y con la que vais a poder disfrutar junto a buena música en directo. ¡Todo lo que podías pedir, os lo ponemos en bandeja!

Qué hacer en Segovia este mes de septiembre

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Estrenamos nuevo mes de septiembre en este caluroso verano de 2016, un mes muy completo en cuanto a actividad cultural se refiere. Y es que Segovia… ¡es cultura!

Os vamos a proponer una serie de actividades de las que podéis disfrutar junto a la familia y/o amigos, pues…

…¡aún queda verano para disfrutar en las calles de Segovia!

los corralillosDamos comienzo el viernes 2 de septiembre con el Ciclo de Música de Folklore de los Corralillos con el concierto de Ismael ‘el folklorista de Castilla’ (música tradicional y de la tierra). El sábado 3 de septiembre en el Corralillo del Rastrillo se podrá disfrutar de la actuación de Nino Sánchez, y para finalizar el ciclo el domingo 4 actuará la famosa cantante Karina en el Corralillo de San Sebastián. Los conciertos tendrán un precio de 5 euros.

La ciudad de Segovia, como miembro de la Red de Juderías, participa con un variado programa de actividades para dar a conocer su legado judío, comenzando el domingo 4 de septiembre con la celebración de la XVII Jornada Europea de la Cultura Judía, en la que se dará a conocer la tradición judía. Con motivo de ello los días 3 y 4 se realizarán diferentes actividades. Más información al respecto aquí.jornada europea de la cultura judia 2016

Si os gustaría disfrutar de música más ligada al folklore segoviano, os recomendamos el concierto que ofrecerá la Ronda Segoviana y que se celebrará el próximo domingo 4 de septiembre en la Plaza de Las Sirenas a partir de las 13.00 horas.

Con motivo de cumplirse 100 años de la coronación de la imagen de la Virgen de la Fuencisla el 24 de septiembre, el día 8 de septiembre se ofrecerán visitas guiadas de carácter gratuito al Santuario de Nuestra Señora de la Fuencisla. Para participar en estas visitas solo hay que inscribirse en la Central de Reservas del Centro de Recepción de Visitantes. El aforo es limitado.

Si sois más de los que les gusta hacer rutas “Paseos de Luna Llena” es vuestra opción. Visitas nocturnas guiadas por los parajes naturales que rodean Segovia. El sábado 17 de septiembre se realizará la ruta de las Calderas del río Cambrones. La dificultad de la ruta es media-baja y las inscripciones se pueden hacer en cualquier oficina de Caja Rural con un precio de 7 euros (incluye bocadillo, agua, guía y seguros de responsabilidad civil y accidente). Además si os animais debéis saber que colaborais en una causa solidaria como la Lucha con Leo, pues 1 euro de cada inscripción será donado a su causa.paseos luna llena

Y aunque se nos fue agosto, el Festival “Vete al Fresco” sigue con nosotros en el mes de septiembre para continuar haciéndonos disfrutar en las terrazas de la capital de la mejor música en vivo.

En este mes de septiembre y en nuestro restaurante, los clientes vais a poder disfrutar de veladas musicales que os recordamos que darán comienzo a partir de las 21.30 horas y que van a ir transcurriendo en diferentes días de la semana:

  • Viernes 2 septiembre: Both of Road (folk & soul).
  • Miércoles 7 septiembre: Dani Hernández (Guitarra flamenca). Este concierto en concreto dará comienzo a las 14.30 horas.
  • Viernes 9 septiembre: Dandy y Lucas (Pop Rock de los 80’s).
  • Miércoles 14 septiembre: Gran Fiesta Final del Verano de la mano de Dinamita & Cía (tributo a Joaquín Sabina). ¡No os la podéis perder!

Programa completo Vete al Fresco Septiembre:programa vete al fresco septiembre.

Continuamos ampliando nuestra Carta de Vinos

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En Restaurante Casares siempre mantenemos la inquietud de seguir ofreciendo lo mejor a nuestros clientes. En este sentido y haciendo referencia a nuestra carta de vinos, desde que comenzamos con nuestros primeros pasos en el mundo de la hostelería,con nuestro restaurante café Casares junto a la Plaza Mayor, hace ya 13 años, hemos ido confeccionando una amplia y variada carta de vinos con más de 100 referencias, y con las mejores denominaciones de origen nacionales y vinos internacionales reconocidos en todo el mundo.

Vinos espumosos contemporáneos como María Casanovas Glaç Brut Nature con D.O. Çava, un espumoso fino, complejo y de gran alcance, o un vino joven como María Casanovas Brut Nature Rosado elegante y seco con aromas florales y a frutos rojos, con los que experimentar  sensaciones únicas y despertar los sentidos brindando a cualquier hora.maria-casanovas-glac

Y si sois más de Champagne que de Çava, de entre nuestra carta, os recomendamos un Louis Roederer Brut Vintage Rosé, un champagne rosado con aromas afrutados de bayas rojas silvestres a los que se le suceden notas florales y perfumes de cáscaras dulces y especiadas, mientras que los matices de frutos secos y de cacao evocan la crianza en madera de roble. De efervescencia tornasolada, fresco, con notas casi exóticas, mezcladas con la mineralidad pura del Chardonnay.

De los viñedos viejos de los Grand Cru de Ambonnay y Bouzy, en las montañas de Reims (Francia) nos llega Marguet Elements 11 Grand Cru Extra Brut, un champagne complejo, estructurado, elegante que guarda toda la esencia de los Marguet.

ossian-vino-blanco-2010Destacamos los vinos de nuestra tierra por su gran carácter y profundidad, como por ejemplo Ossian, un vino blanco complejo, fino y profundo, de cultivo ecológico certificado elaborado en Nieva (Segovia).

Sin olvidarnos de un original y novedoso Ribera del Duero como Finca los Hoyales, un vino nuevo 100% tempranillo, fino y elegante. Para aquellos a los que les gustan los vinos de autor, este sedoso vino no les dejará indiferente.finca-los-hoyales vino

Si eres de los que buscan un vino rosado con notas de frutos del bosque y flores, Alma de Severino es el vino que buscas. Un Ribera del Duero rosado largo y complejo, con un final de sensaciones, untuoso y glicérico.

En nuestra bodega contamos, sin duda, con interesantes Riojas como El Puntido, un tempranillo potente y amplio, sabroso y equilibrado. Sobresaliente en notas de fruta roja, frutillo negro del bosque y mora negra silvestre.

¡Todo un mundo de sensaciones!

Hemos incorporado a nuestra carta un vino tinto con D.O. Utiel-Requena como es Bobal en Calma. Vino intenso en aromas a frutas rojas como la cereza, mora y grosella, arropados por notas de vainilla, con un fondo tostado y especiado.bobalcalma vino

Y de la Tierra de Mallorca contamos con AN2 “Ànima Negra 2” D.O. Vinos de la Tierra de Mallorca, un vino balsámico con toques minerales y ligera sensación fresca.

De la mano de una joven denominación de origen disponemos de “Toc Toc”, un vino D.O. Uclés que es elaborado por Bodegas La Estación en Santa Cruz Rojo. Un vino ideal para compartir en un ambiente relajado y asequible a todos los bolsillos.

Contamos también con vinos internacionales muy reconocidos a nivel mundial y que gozan de prestigio como Kientz, un vino blanco de autor de gran calidad con A.O.C. Alsacia-Fracia. Un vino de gran finura.

De Borgoña, destacamos Louis Latour Ardeche, un vino potente y equilibrado.ardeche-chardonnay

Y para finalizar y acompañar un buen postre os recomendamos Moscatel Casta Diva Cosecha Miel, un vino D.O. Alicante con un meloso perfume a miel de azahar, agua de rosas y naranja amarga, con fondo de almendras tostadas y vainilla. Un vino ligero a la vez que persistente.

Sabro-Grual Dulce de Bodegas Teneguía y con D.O. La Palma, es otra original opción para acompañar el postre. Un vino que recuerda a pasas, dátiles, membrillo y cáscara de naranja confitada con ligero y agradable post-gusto  amargo.

De especiales características en su proceso de elaboración, contamos desde Hungría con Disznoko Tokaji Èdes Szamorodni, un vino semidulce de excelente calidad y de baja acidez elaborado con uvas en estado de botritización (uva afectada por la botritis). El vino Tokaji se encuentra entre los vinos dulces más afamados y valorados del mundo. ¡Un vino que llevará hacia un placer indescriptible!disznoko-tokaji-szamorodni-sweet-edes-tokaj

De nuestra vecina Portugal tenemos un fantástico Oporto como el Ramos Pinto Porto Tawny. Un vino armonioso con notas de frutos secos combinados con aromas de frutos rojos y de un original color anaranjado.NV_RAMOS_PINTO_TAWNY_PORT

Y para completar, por qué no con un generoso D.O. Burdeos como Chateau Laribotte Sauternes, del que sorprende su olor elegante a fruta confitada, asada, albaricoque y piña americana.chateau sauternes

 

Recuerda que como bien decía Gustav Mahler: “Un vaso de vino en el momento oportuno, vale más que todas las riquezas de la tierra”.

Nuevo menú de Vete al Fresco

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Nos vamos acercando a final de agosto, y las frescas noches musicales que nos acompañan en nuestra terraza siguen desarrollándose con el programa de cenas con música en directo de “Vete al Fresco” en su IX edición.

Seguimos inspirados para las noches que nos quedan en Restaurante Casares, y para esta noche de viernes 19 de agosto y dentro del programa “Vete al Fresco 2016” ofrecemos un menú-cena delicatessen que estará amenizada con el mejor Bossa Jazz de la mano de la cantante Luzía Molina y Marcos Prieto (clarinete), en la que nuestro chef dedica un menú especial para la ocasión.

Una armoniosa combinación gastronómica y musical a los pies del Acueducto que comienza abriendo nuestros sentidos con una ensalada de rúcula con milhoja de mozarella  y tomate al pesto, seguida de una crema de melón con kikos y jamón. Contrastes de sabores y texturas que a nadie va a dejar indiferente.

Nos disponemos a “navegar” por el culan de marisco con salteado de langostinos picantes, para posteriormente pasar a disfrutar de un plato más de “tierra firme” como nuestra deliciosa carrillada de cerdo confitada con verduritas.

Pondremos broche final a este conjunto de platos con un postre con toque tradicional de la región del Piamonte italiano, la pannacotta con salsa toffee y helado de fresas.

Una cena mediterránea que combina armoniosamente platos tradicionales con toques más actuales.

En éste menú especial está incluido el vino y el agua, y su precio es de 28 euros por personas.menú luzia molina 2

¡Te ponemos muy fácil el plan del viernes!

¡No te lo puedes perder! ¡Ven y disfruta de una velada nocturna presidida de buena comida y música en directo!

Ayúdanos a seguir mejorando, dejando  tu reseña en Google 

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En Restaurante Casares nuestra prioridad es la satisfacción de nuestros clientes, apostando cada día por la calidad del servicio que ofrecemos.

Mejorar es sin duda, otros de los aspectos que toman relevancia para nosotros, y por ello desde hace ya tiempo nos incorporamos a los diferentes medios de difusión (redes sociales), con los que queremos llegar todos ustedes para intercambiar experiencias, compartirlas y dar a conocer toda la información, las novedades, los eventos,… que se dan cita en Casares.

En este sentido y desde hace un tiempo formamos parte de Google, estando presentes como empresa verificada, con nuestro perfil en Google +, nuestra ficha en Maps y el acceso virtual a nuestro restaurante a través del tour virtual. Asi de este modo compartirmos  con nuestros clientes toda las opiniones y cuestiones que puedan surgir.

Es por ello que os invitamos a que nos ayudéis a continuar mejorando nuestros servicios a través de Google. Dejando vuestras reseñas, podemos ver que es objeto de mejora y en qué estamos siguiendo el camino adecuado.

Para dejar vuestra reseña en Google es muy sencillo. A continuación os detallamos un tutorial sencillo ofrecido para que podáis hacerlo a través de los diferentes dispositivos.

Los pasos a seguir para dejar una reseña desde el navegador de un ordenador de escritorio o portátil:

  1. Para dejar una reseña es necesario que se tenga una cuenta de usuario en Google, si aún no tenéis una cuenta, se puede crear a través de aquí.
  2. Hay que buscar el nombre de nuestro restaurante en el buscador de Google: “Restaurante Casares”.reseñas 1
  1. En el apartado“Información” hay una espacio denominado “Resumen de reseñas”. Para poder dejar una valoración del restaurante hay que hacer clic en “Escribir una reseña”.reseñas 2
  2. A continuación saldrá un pop-up, donde se podrá escribir la reseña para Restaurante Casares y el número de estrellas que quieras otorgar a nuestro negocio. Una vez que esté completo hay que hacer clic en“Publicar”.reseñas 3

Dejar una reseña desde un dispositivo móvil:

  1. Tanto para los usuarios de Adroid como para los usuarios de iOS (iPad o iPhone) es necesario tener instalada la aplicación de Google Maps.
  2. Para poder dejar una reseña hay que introducir el nombre de nuestro restaurante en el buscador de Google Maps.
  3. Una vez localizado, hay que pinchar en el enlace inferior, que te llevará a la página de Google  Restaurante Casares.
  4. Haciendo scroll hasta el final de la página aparecerá el apartado de reseñas con la opción “Valorar y escribir reseña”. Para dejar una opinión hay que marcar el número de estrellas que le queráis otorgar a nuestro restaurante y después se abrirá una ventana en la que se podrá publicar la opinión.

Los pasos a seguir desde un dispositivo Android:reseñas 4

Si tu dispositivo es IOS, estos serían los pasos a seguir:reseñas 5

En iOS, en el caso de que no tengáis un acceso con login en en Google Maps, aparecerá una ventana previa para que introduzcáis vuestros credenciales. En ese apartado hay que introducir el nombre y la contraseña y a continuación se podrá dejar la opinión.reseñas 6

Recordad: ¡vuestra reseña es importante!, pues nos ayuda a superarnos y mejorar y por tanto  ofreceros el mejor de los servicios.

Qué ver en Segovia

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Segovia es una ciudad que sin duda hay que visitar al menos una vez en la vida, una ciudad por la que han pasado civilizaciones como la celta, la romana, la visigoda, la árabe,…, que han dejado un legado cultural y monumental únicos.

Con su imponente Acueducto y su sobrecogedor casco histórico que fueron declarados Patrimonio de la Humanidad, segovianos y visitantes pueden disfrutar de todo lo que una visita a una ciudad podría ofrecer. Pero Segovia es mucho Segovia, y posee una riqueza monumental muy amplia y completa que nos da para visitar mucho más.

Entre sus lugares más destacados se encuentra el Acueducto Romano, mencionado con anterioridad, una de las obras más destacadas y famosas de la ciudad, es sin duda es la más emblemática y conocida. Una sucesión  de 167 arcos de piedra granítica unidas entre sí sin ningún tipo de argamasa, y que los romanos construyeron con el objetivo de hacer llegar el agua de la Sierra hasta Segovia. Es durante todo el año un lugar de encuentro que reúne gran diversidad de proyectos artísticos-culturales.Acueducto_Segovia

Restaurante Casares da fe de ello, ya que nos situamos junto al mismo Magnum Opus de la ciudad. Nuestra terraza junto a nuestro Salón Santa Bárbara ofrece las mejores vistas al monumento. ¡Sentarse a disfrutar de una copa de vino o un gin-tonic se convierte en un doble placer!

Otra grande que no puede faltar a su paso por la ciudad es la Dama de las Catedrales: La Santa Iglesia Catedral de Nuestra Señora de la Asunción y de San Frutos de Segovia. Una Catedral de estilo gótico con ciertos rasgos renacentistas. Puro placer adentrarse en su interior para disfrutar de sus hermosas vidrieras del siglo XVI, su Retablo Mayor que está dedicado a Ntra. Sra. de la Pazo, las pinturas y esculturas de sus 18 capillas y su trascoro de estilo neoclásico que guarda la urna con las reliquias de San Frutos (Patrón de la ciudad).

la catedral

La Catedral se sitúa en la misma Plaza Mayor, el corazón de la ciudad que reúne numerosos comercios y terrazas donde poder pasar un grato momento. En el centro de la plaza se sitúa el kiosco de Música, lugar en muchas ocasiones utilizado para ambientar la Plaza Mayor. Junto a esa plaza, Casares abrió su primer restaurante hace ya trece años, unificando desde enero de 2015 todo en nuestro buque insignia, Restaurante Casares junto al Acueducto.

Volviendo a repasar los monumentos más importantes, no podemos dejar de mencionar su espectacular Alcázar Real y su barrio judío o Judería. Por un lado, el símbolo del arte e historia de España: El Alcázar Real que fue lugar de reposo de Alfonso X el Sabio. En principio fue fortaleza, posteriormente Palacio Real, Prisión, Real Colegio de Artillería y Archivo Histórico Militar.

La judería enamora con sus calles medievales, en la que generaciones de judíos estuvieron asentadas, de ahí su nombre. Un barrio repleto de monumentos y calles de una singular arquitectura.

Juderia de Segovia

 

Muy cerca del Alcázar Real, se puede realizar un paseo por la Alameda del Parral, uno de los parques de la ciudad con más encanto y mejor conservado. A lo largo del paseo por su rica y frondosa vegetación podemos observar multitud de monumentos y lugares de interés como el Monasterio de San Vicente, la Casa de la Moneda, la Iglesia de la Vera Cruz, el propio Alcázar Real, etc.

paseo-alameda-parral

Segovia es historia, es arte, es cultura…

¡Segovia es para vivirla!  

Casares presente en la III Carrera Popular Barrio de San Lorenzo

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El próximo 31 de julio se celebrará la tercera edición de la Carrera Popular Barrio de San Lorenzo, una carrera que poco a poco se va consolidando en nuestra ciudad y que tiene lugar con motivo de la de la semana cultural que tiene lugar en este barrio segoviano en honor al Santo, y en la que participarán cientos de personas de todas las edades.

Restaurante Casares estará en esta edición de la carrera muy presente, ya que por una parte forma parte activa como colaborador del evento, y por otra parte porque ofreceremos el famoso “Menú del Corredor”.

Un completo menú que estará integrado por los platos más típicos de la cocina segoviana, y consta de una ensalada, judiones, cochinillo segoviano marca de garantía y para terminar de recuperar las fuerzas empleadas en la carrera el menú se cerrará con un delicioso ponche segoviano. El menú incluye la bebida y el pan, y su precio será 22 euros por persona. El familiar que acompañe al corredor o corredora podrá disfrutar del mismo menú y al mismo precio.menú del corredor

Eso sí, para poder saborear el menú será requisito necesario estar inscrito en la prueba y mostrar el dorsal. Por cada dorsal los participantes y sus familia  que así lo deseen podrán degustar el “Menú del Corredor” en nuestro restaurante.

La prueba dará comienzo sobre las 10.30 horas de la mañana en la Plaza de San Lorenzo, y el plazo de inscripción a la misma lleva abierto desde el día 5 de julio, y estará abierto hasta el día 29 de julio a las 15.00 horas.

La carrera consta de 5 kilómetros, y en ella podrán participar desde los más mayores hasta los más pequeños.

La prueba se dividirá en:

  • Carrera Menores, consta de un recorrido de 800 metros aproximados, para las categorías masculina y femenina nacidos en el año 2005 y posteriores. La salida se realizará a las 10.30 horas de la mañana.
  • Carrera Menores, consta de 1,5 kilómetros aproximados, para las categorías masculina y femenina nacidos en el 2001/2002/2003 y 2004. La salida tendrá lugar a las 10. 45 horas de la mañana.
  • Carrera absoluta o Carrera Mayores, con un recorrido de 5 Kilómetros aproximados, para todos aquellos participantes masculinos y femeninos nacidos en 2000 y anteriores. Se realizará dos clasificaciones por sexo, una para los nacidos entre 2000-1999 y otra para los nacidos en 1998 y anteriores. La salida tendrá lugar a las 11.00 horas de la mañana.

Para todas ellas la inscripción es gratuita, tan solo en el caso de realizar la inscripción el mismo día en el que se realizará la carrera se deberá abonar 2 euros.

En cuanto al recorrido de la misma, al igual que en sus dos años anteriores, la salida se realizará desde la Plaza de San Lorenzo, recorriendo algunas calles céntricas, pasando por la Alameda del Parral y siguiendo por la zona de los molinos hasta finalizar de nuevo en la Plaza de San Lorenzo.III Carrera de San Lorenzo 2016

 

¡Nos vemos el 31 de julio!

Disfruta de las terrazas en Segovia: llega ¡Vete al Fresco!

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El Festival “Vete al Fresco” vuelve un año más para hacernos disfrutar en su IX edición, de las frescas noches de verano en las terrazas de la capital acompañadas de la mejor música en directo.

Un evento que atrae cada año a cientos de paisanos y visitantes a los que les gusta la unión entre la buena mesa y la música en un ambiente muy “fresco”.

Este proyecto cultural ha ido siendo posible gracias a la empresa Artilugio Producciones S.L. en colaboración con la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos AIHS y el Ayuntamiento de Segovia.

Como ya os adelantamos en el artículo anterior, este año “Vete al Fresco” viene repleto de actuaciones musicales de lo más diversas y variadas que van desde el pop, música brasileña, boleros, jazz, blues, rock, hasta flamenco fusión y canción de autor entre otros. Sin duda música para todos los gustos y oídos.LBB Vete al Fresco 2015

En Restaurante Casares los clientes van a poder disfrutar para la ocasión de la habitual carta que ofrecemos en nuestra terraza con unas únicas y magníficas vistas al Acueducto. Unas veladas que darán comienzo a partir de las 21.30 horas y que van a ir transcurriendo en diferentes días de la semana.

Exquisitos platos en un marco incomparable como es el Acueducto y amenizados con buena música, ¡todo lo que un foodie puede desear!

Estas son las actuaciones más importantes que se van a dar cita en Restaurante Casares:

  • El viernes 22 de julio se podrá disfrutar en nuestro restaurante del mejor rock de la mano de Guss Martín.
  • El sábado 23 de julio, el ambiente estará amenizado por las mejores versiones del Pop Rock de todos los tiempos por el grupo musical El Canto del Bobo.
  • El viernes 29 de julio nuestra terraza se envolverá del rock blues de la banda Lucifer.

¡Vente al Fresco de nuestra terraza y diviértete con los mejores espectáculos musicales!

En breve os iremos informando de los eventos previstos para agosto y septiembre.

Programa completo para el mes de julio, aquí.

Este verano en Segovia, viene repleto de eventos

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Segovia es una ciudad que ofrece a segovianos y visitantes un rico y variado patrimonio histórico y cultural durante todo el año.

En ésta época estival Segovia se vuelve a convertir, como cada año, en un escenario único en el que tienen lugar diferentes eventos culturales para disfrutar solo, en pareja, con amigos o con la familia.

Comenzamos con el XVII Festival de Narradores Orales, que se celebrará desde el 11 al 17 de julio, y en el que vamos a poder disfrutar de diferentes narraciones, poesía y cuentos en el patio de la Casa de Andrés Laguna (c/ Judería Vieja 12) desde las 22.00 horas.

Para los más pequeños de la casa, los cuentos darán comienzo cada tarde a las 20.00 horas e irá itinerando por diferentes lugares: en la Iglesia de San Lorenzo, en el Jardín Botánico, en el Parque de La Dehesa y en el Mercado Municipal de La Albuera.

Los amantes de la poesía tienen su cita en el patio de la Casa-Museo de Antonio Machado. Jueves, viernes y sábado, los recitales comenzarán a las 20.00 horas. Todos son gratuitos hasta completar aforo.festival narradores orales segovia 2016

Desde el próximo día 8 de julio y hasta el 12 de octubre, se celebra la novena edición de “Vete al Fresco”, un proyecto cultural creado por la empresa Artilugio Producciones S.L. en colaboración con la AIHS (Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos) y el Ayuntamiento de Segovia, como modo de difundir la cultura musical segoviana.

En este festival se podrá disfrutar de más de cien actuaciones musicales de lo más diversas: solistas, canción de autor, jazz, bossa-nova, blues, surf, rock, flamenco fusión, etc.

La programación para este mes de julio la podéis consultar aquí.

En Restaurante Casares, las actuaciones tendrán lugar en diferentes días de la semana a partir de las 21.30 horas.

  • El viernes 22 de julio se podrá disfrutar en nuestro restaurante del mejor rock de la mano de Guss Martín.
  • El sábado 23 de julio, el ambiente estará amenizado por las mejores versiones del Pop Rock de todos los tiempos por el grupo musical El Canto del Bobo.
  • El viernes 29 de julio nuestra terraza se envolverá del rock blues de la banda Lucifer.

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La unión de la gastronomía y música segoviana. ¡No te los puedes perder!

No podía faltar uno de los festivales más importantes como es el 41 Festival Internacional de Música y Danza que desde el día 17 de julio y hasta el día 31 de julio ofrecerá en lugares emblemáticos como el Acueducto, el Alcázar, la Iglesia de San Juan de los Caballeros o la Plaza de San Martín una veintena de conciertos diversos que abarcan desde las raíces populares españolas, pasando por el flamenco, el jazz, la música coral y la danza.

¡Música para todos los gustos!

Y para comienzos del próximo mes de agosto os adelantamos el programa de “Los Martes en la Muralla” que dará comienzo el día 2 de agosto y que ofrecerá actuaciones de narración oral, tango, música de autor y lírica en la emblemática Puerta de San Andrés.

 

¡Un verano para disfrutar de Segovia en todo su esplendor en las calles, plazas y en las terrazas segovianas!

Receta de Verano Refrescante

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Sopa Fría de Tomate y Mango

En estos días de buen tiempo y calorcito, lo que más apetece hacer en la cocina son platos ligeros, sabrosos y fáciles de realizar.

En esta entrada os vamos a proponer la receta de una Sopa Fría de Tomate y Mango  muy ligera y que seguro os va a sorprender.

Los ingredientes que vais a necesitar para su elaboración son:

  • 700 gramos de tomates rojos.mango
  • 2 mangos grandes.
  • ½ diente de ajo.
  • Vinagre.
  • Sal.
  • 250 gramos de gambas.
  • Aceite de oliva virgen extra.

 

Para elaborarlo lo primero que haremos será poner en una batidora los tomates troceados, el ajo, la sal, un poco de vinagre y el mango pelado y troceado.

A continuación lo trituramos todo y la mezcla resultante la pasamos por un colador o chino para que quede más fina. Reservamos en frío.

Como guarnición para nuestra sopa utilizaremos gambas que previamente habremos salteado con unas gotas de aceite de oliva. Podemos ponerlas enteras o troceadas, como más os guste.gambas peladas

Terminamos salteando con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y…

…¡a disfrutar!

Esperamos que os animéis a ponerla en práctica.